「これ、本当にコーヒー？」｜美容を意識する人が集まったグリーンコーヒー試飲会で分かった“意外な味”
「コーヒーは好き。でも、最近ちょっと合わなくなってきた…」 年齢を重ねるにつれて、 「コーヒーを飲むと疲れる気がする」「カフェインが気になるようになった」そんな声を聞くことが増えてきました。 そこで今回、弊社のイコイノミドリ（グリーンコーヒー粉末）を実際に体験していただくため、東京・銀座にて試飲会を開催しました。朝活も兼ねた、午前中の開催です。 実際に飲んでいただいた、正直な感想 試飲前に参加者の皆さまへお願いしたのは、「言いにくいことでも構いませんので、率直な感想を教えてください」ということ。 その結果、ご参加者のほとんどの方が、口をそろえて同じ言葉を口にしました…。 「え？これ、本当にコーヒーなんですか？！」 想定していた反応ではありましたが、やはり初めての方には驚きがあるようです。思わず笑ってしまう方もいらっしゃいました。 イコイノミドリは、焙煎をしていない生豆（グリーンコーヒー）を多く使用しています。そのため、一般的なコーヒーにあるような苦味や強い酸味はほとんどありません。 味の表現として多かったのは、 「ほんのり甘い紅茶のよう」「お茶に近くて飲みやすい」という声でした。 実は「冷めた方が甘い」コーヒー 今回、特に興味深かったのが温度に関する感想です。 ・淹れたてより、少し冷めた方が甘みを感じる・「ちょっとぬるい」くらいが一番美味しい・「時間に追われる朝でも、温度を気にせず美味しく飲めるのがいい」という声を複数いただきました。 イコイノミドリは微細な粉末にしているため、水にもさっと溶けます。家を出る直前でもサッと作れるので、忙しい朝でも続けやすいと30〜40代の方を中心に好評でした。一方で、焙煎コーヒー特有の芳醇な香りが好きな方にとっては、物足りなさを感じる場面も正直あったようです。 イコイノミドリは、嗜好品としてのコーヒーというより、毎日の習慣として寄り添う一杯。 その立ち位置が、今回の試飲会を通してより明確になりました。 意外だったペアリングの発見 通常のコーヒーとは、相性の良い食べ物も大きく異なります。チョコレートケーキや濃厚な焼き菓子など、味の強いスイーツは、イコイノミドリの繊細な味わいには少し強すぎる印象でした。 一方で、多く挙がったのは、・フルーツによく合う・さっぱりしていて朝にちょうどいい・素材の味を邪魔しない・甘いものを控えたい日に取り入れやすいという感想です。 また、「餡子などの和菓子とも相性が良さそう」という声もあり、次回はぜひ試してみたいと考えています。 コーヒーだけではない、朝の時間の価値 今回の試飲会には、コーヒーが好きな方だけでなく、美容に関心がある方、朝活を始めたい方、新しい人との出会いを求めている方など、様々な目的の方にご参加いただきました。 ただ飲むだけでなく、いくつかのトークテーマを用意し、ペアリングを楽しみながら交流する時間も設けました。 朝の時間帯だからこそ、夜の会食とはまったく異なり、穏やかで前向きな空気が流れます。 終了後には、「気持ちの良い一日のスタートになった」「無理なく続けられそう」といったメッセージも多くいただきました。 イコイノミドリは、こんな方におすすめです！ 今回の試飲会を通して、イコイノミドリは次のような方に特に向いていると感じました。 ・コーヒーは好きだけど、カフェインを控えたい方・美容やアンチエイジングを意識した習慣を作りたい方・朝に無理なく取り入れられる飲み物を探している方・頑張りすぎない健康習慣を続けたい方 強い刺激ではなく、日常にそっと寄り添う一杯を求める方におすすめです。 最後に… 今回いただいた率直なご意見は、今後の楽しみ方の提案や商品づくりに活かしていきます。 ご自宅での取り入れ方や、美容習慣としての続け方についても、今後このブログでご紹介していく予定です。 イコイノミドリの試飲会や商品についてご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください♪
